Eisfach

Manche Kühlschränke haben statt eines Gefrierfachs nur ein Eiswürfelfach. Dieses kühlt auf etwa minus 5 (1 Sterne Fach) bis minus 12 Grad (2 Sterne Fach) herunter. Wie der Name schon sagt, ist es in erster Linie dazu gedacht, Eiswürfel herzustellen. Zum längeren Einfrieren von Lebensmitteln ist es nicht geeignet, dafür ist die Temperatur nicht niedrig genug. Zum Vergleich: eine Gefriertruhe, auch als 3 Sterne Fach bezeichnet, arbeitet mit ca. minus 18 Grad.

Im Notfall kann man das Eisfach aber dazu nutzen, Lebensmittel wie Fleisch für einen Tag mehr einzufrieren, als es im Kühlschrank möglich wäre. Auf einigen Lebensmittel, die es als Gefrierkost erhältlich gibt, sind die genauen Lagerzeiten im Eisfach angegeben.