Haltbarkeit von Lebensmitteln

Die Haltbarkeit von Lebensmitteln ist normalerweise auf der Verpackung gekaufter Produkte angegeben. Sie hängt jedoch auch von der Lagerung und der Art der Verpackung ab.

Generell lässt sich sagen, dass Teigwaren, Reis, Kondensmilch, Bienhonig, Schokolade, Konserven, Speiseöl, Tomatenmark, Kaffee- und Tee bei trockener, kühler Lagerung ungefähr ein Jahr haltbar sind. Ähnlich lange haltbar sind auch Hülsenfrüchte und trockene Kartoffelerzeugnisse (z.B. Kartoffelbrei in Pulverform), Marmeladen, Gemüsesäfte und Gewürze.
Die Haltbarkeit von Haferflocken, Kakao und Dauerwurst (in Plastikhülle) liegt bei etwa sechs Monaten.